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冰箱使用小常识!

一、注意事项
在冰箱内贮存食品可以延缓微生物的生长繁殖,但是并不能杀灭微生物。不合适的贮存温度、食物温度过高、反复冷藏、食物太“脏”、冰箱内生熟食物交叉存放等,都可能影响冰箱的冷藏效果。使用冰箱要注意以下一些要求:
1、热的食物不能直接放入运转着的电冰箱内,因为这样会让食物的外部温度低而内部温度高而导致变质,达不到延长保鲜的目的。
2、冰箱内存放食物不宜过满、过紧,互相之间要留有一点空隙,以利于冷空气对流。箱内冷空气对流可以减轻机组的负荷,延长冰箱的使用寿命,从而节省电量。
3、要定期清理冰箱,将其断电后清理里面的冰块和白霜,并用干净的抹布污迹和水迹抹干净,保证食物放置环境卫生且可延长冰箱使用寿命。
4、肉类最好放入冰箱时间不超过2个月,避免大块肉解冻使用部分后又继续放入冰箱,容易使食物营养流失。可以将肉且为小块或干脆切片后在保存。
5、有些食物和水果不宜放入冰箱或放入太久,如面包和馒头放入冰箱后随着时间水分流失且会变硬,新鲜荔枝和香蕉等热带水果放入冰箱一天后表皮变黑且失去味道等。

二、定期清洁
定期清洁冰箱内部确保卫生无污染。
长时间使用电冰箱,冰箱内部会产生难闻的味道,
甚至会滋生细菌,影响食品的原味,造成食物变质腐烂。
所以,电冰箱使用一段时间后,要把冰箱内的食品拿出来,
替冰箱搞一次大的卫生。

三、冰箱的放置
1、应安放在远离热源,置于通风干燥的场所,避免阳光直射。
2、电冰箱顶面应留有至少30CM高度的空间,背面和两侧面应留有至少10CM的空间,以利散热。
3、冰箱上部不要放置重物,以防因门的开关使物体跌落,使家人受伤。
4、应安放在平坦坚实的地面上,并使压缩机保持水平。这不仅出于安全的需要,而且可使压缩机平稳工作,减少震动和噪音。
5、应安放在远离热源,不受阳光直射的地方,因工作时需要与外界进行热交换,既通过冷凝器向外界散热,外界环境温度越高,散热越慢,会使电冰箱和冰柜工作时间越长,增大耗电量,制冷效果差。
6、 应安放在湿度小的地方,由于冰柜外壳,冷凝器和压缩机等均是金属材料,如果空气湿度太大,会使这些部件生锈,缩短电冰箱的使用寿命。同时潮湿过热环境,会造成冰柜表面凝露,影响电器性能。

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